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| Noz Moscada em Grão (Myristica fragrans) |
| A Noz Moscada em Grão é uma especiaria derivada da semente da noz-moscada, e tem uma longa história de uso na culinária e na medicina. Este é um ingrediente que pode ser utilizado tanto em receitas doces como salgadas, e sua versatilidade como seus benefícios a saúde são populares ao redor do mundo. |
| Sinonímia Popular |
| Noz Moscada em Grão, Noz Moscada do Brasil, Noz Moscada do Pará, Becuiba, Bicuiba da Folha Miúda, Canela Cega, Canela de Papagaio, Mocadeira do Brasil, Nhatinga. |
| Benefícios |
| • Previne doenças cardíacas |
| • Promove a saúde do fígado |
| • Melhora a digestão |
| • Auxilia no controle de peso |
| • Diminui o mau hálito |
| • Ação antioxidante e anti-inflamatória |
| • Auxilia evitar câncer |
| • Alivia cólicas |
| • Melhora o humor |
| • Controla a pressão alta |
| Modo de Preparo |
| A Noz Moscada em Grão pode ser moída e consumida em bolos e tortas, pães, carne, sopas, caldo, biscoito, capuccino, chocolate quente, leite quente, smoothies, saladas e demais receitas. O grão inteiro pode ser utilizado para saborizar bebidas. |
| Sugestões de Uso |
| A recomendação segura é de 0,6 gramas por dia. |
| Ingredientes |
| Noz moscada em grão (Myristica fragrans) |
| Recomendações |
| Armazenar em vidro hermeticamente fechado, em local fresco, escuro e seco. Havendo dúvidas sobre o consumo da Noz Moscada em Grão, consulte o médico ou nutricionista, principalmente no caso de pessoas alérgenas. Contraindicado para grávidas, lactantes, crianças e pessoas. Atenção: não consumir mais do que a quantidade sugerida, pois o excesso por causar batimento cardíaco acelerado, náusea, desorientação, vômito e agitação. |
| Alérgicos |
| Elaborado em equipamento em que se processam outros alimentos. Portanto, pode conter traços de trigo, centeio, cevada, aveia, derivados de ovos, amêndoa, avelã, castanha do Pará, macadâmia, nozes pecã, pistache, castanha, amendoim e soja. PODE CONTER GLÚTEN. |
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