
| Farinha de Grão de Bico (Cicer arietinum) |
| A Farinha de Grão de Bico é rica em proteínas, fibras e nutrientes essenciais e possui um sabor suave, o que o torna um ingrediente popular em diversas culinárias ao redor do mundo. Uma boa opção para subistituir a farinha de trigo e para incluir na dieta de pessoas que seguem um estilo de alimentação vegetariana. |
| Sinonímia Popular |
| Farinha de Grão de Bico, Farinha de Gravanço |
| Benefícios |
| • Promove saciedade |
| • Auxilia no fortalecimento do sistema imunológico |
| • Contribui para a perda de peso |
| • Combate a anemia |
| • Equilibra o colesterol |
| • Fonte de energia |
| • Melhora o humor |
| • Atua no ganho de massa muscular |
| • Melhora a memória |
| • Atua no bom funcionamento do intestino |
| • Contribui para a saúde dos ossos |
| • Ajuda evita o surgimento de câncer |
| Modo de Preparo |
| A Farinha de Grão de Bico pode ser cozido e adicionado a saladas verdes ou de grãos, pode ser amassado e utilizado para fazer croquetes, bolinhos fritos, pães, bolos, massas, pizzas e patê de grão de bico. Também é um boa opção para ser utilizado em assados, sopas, sobremesas. |
| Sugestões de Uso |
| Em geral, é sugerido consumir 02 colheres de sopa diárias da Farinha de Grão de Bico. |
| Ingredientes |
| Grão de bico moído (Cicer arietinum) |
| Recomendações |
| Armazenar em local fresco, seco e arejado, longe da luz solar. Havendo dúvidas sobre o consumo da Farinha de Grão de Bico consulte o médico ou nutricionista, principalmente no caso de pessoas alérgenas, com sídrome do intestino irritável, odevem evitar o seu consumo. Gestantes e lactantes devem buscar orientações médicas sobre a quantidade ideal de consumo. |
| Alérgicos |
| Elaborado em equipamento em que se processam outros alimentos. Portanto, pode conter traços de trigo, centeio, cevada, aveia, derivados de ovos, amendoim e soja. PODE CONTER GLÚTEN. |
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