
| Coentro em Grão (Coriandrum sativum) |
| O Coentro em Grão é uma especiaria que vai muito além de um simples tempero na culinária nordestina. Seu aroma cítrico e sabor levemente terroso complementam diversos pratos típicos da região do nordeste, conferindo-lhes um toque único e autêntico. Além de contribuir com diversos benefícios à saúde, tornando-o um aliado valioso para o bem-estar. |
| Sinonímia Popular |
| Coentro em Grão, Semente de Coentro, Caopinga em Grão, Semente de Caopinga. |
| Benefícios |
| • Previne infecções e diarréias intestinais |
| • Auxilia a desentoxicar o fígado |
| • Controla os níveis de açúcar no sangue |
| • Ação antioxidante |
| • Atua no controle da pressão alta |
| • Melhora a digestão |
| • Ajuda diminuir o colesterol ruim |
| • Ação anti-inflamatória |
| • Atua contra o câncer |
| Modo de Preparo |
| O Coentro em Grão pode ser utilizado em salames, linguiças, carnes brancas e vermelhas, embutidos, marinadas e até molhos. |
| Sugestões de Uso |
| Em geral, é sugerido consumir no máximo 03 gramas por dia. Utilize com moderação. |
| Ingredientes |
| Coentro em Grão (Coriandrum sativum) |
| Recomendações |
| Armazenar em local fresco, seco e arejado, longe da luz solar. Havendo dúvidas sobre o consumo do Coentro em Grão consulte o médico ou nutricionista, principalmente para alérgenos a erva, grávidas e lactantes. Contraindicado para pessoa com asma, úlcera estomacal, gastrite aguda. |
| Alérgicos |
| Elaborado em equipamento em que se processam outros alimentos. Portanto, pode conter traços de trigo, centeio, cevada, aveia, derivados de ovos, amendoim e soja. PODE CONTER GLÚTEN. |
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