Arroz Integral (Oryza sativa L.) |
O Arroz Integral é também conhecido como arroz cargo, é o arroz descascado, não polido e por isso conserva todo o germen. Por isso, é rico em nutrientes, incluindo fibras, vitaminas do complexo B, selênio, magnésio e manganês. Ele também é uma boa fonte de compostos antioxidantes, que podem ajudar a proteger o corpo contra doenças. O arroz integral é um alimento livre de glúten e não contém colesterol. |
Sinonímia Popular |
Arroz Integral, Arroz Cargo, Arroz Marrom, Arroz Brown, Arroz Esbramado, Arroz Castanho, Arroz Não Polido. |
Benefícios |
• Melhora a saúde intestinal |
• Fonte de energia |
• Auxilia no emagrecimento |
• Regula os níveis de colesterol |
• Possui baixo índice glicêmico |
• Previne doenças neurodegenerativas |
• Possui proteínas de boa qualidade |
Modo de Preparo |
O Arroz Integral pode ser usado cozido com temperos à gosto como prato principal (a quantidade de água deve ser sempre três vezes maior que a do arroz), misturado com feijão, bolinhos de arroz, sopas e ensopados, arroz de forno e demais receitas. |
Sugestões de Uso |
Em geral, é sugerido consumir o Arroz Integral de forma moderada, é sugerido o equivalente a 04 colheres de sopa por dia. |
Ingredientes |
Arroz Integral descascado (Oryza sativa L.) |
Recomendações |
Armazenar em local fresco, seco e arejado, longe da luz solar. Havendo dúvidas sobre o consumo do Arroz Integral consulte o médico ou nutricionista, principalmente no caso de pessoas alérgenas. |
Alérgicos |
Elaborado em equipamento em que se processam outros alimentos. Portanto, pode conter traços de trigo, centeio, cevada, aveia, derivados de ovos, amendoim e soja. PODE CONTER GLÚTEN. |
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