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Manteiga Ghee Tradicional Dom Afonso 500g

Código: 16805 Marca: PASTAS / GELÉIAS / MANTEIGAS

Manteiga Ghee Tradicional Dom Afonso 500g DESCRIÇÃO A Ghee Dom Afonso é o óleo puro extraído do leite. É um tipo de manteiga clarificada utilizada há milhares de anos na Índia, tanto na alimentação e seu preparo, quanto na Medicina Ayurveda. O sabor e aroma da Ghee Dom Afonso são amendoados e profundos, lembrando a beurre noissete francesa e a manteiga da terra nordestina. CARACTERÍSTICAS Grass fed Sem Glúten Sem Lactose Sem Conservantes É ideal para preparos que exigem alta temperatura, inclusive fritura por imersão, tendo ponto de queima de 250ºC, supera com folga outros óleos tipicamente utilizados na cozinha como a manteiga (150ºC), o azeite (160ºC), a banha (190ºC) e o óleo de soja(234ºC). O sabor e aroma da Ghee Dom Afonso são amendoados e profundos, lembrando a beurre noissete francesa e a manteiga da terra nordestina.